Skotská whisky Aberlour 10-letá Forest Reserve nejdříve dozrává v kombinaci sudů po jerézskom sherry a po bourbonu, později závěrečně zraje v dřevěných sudech z francouzského dubu Limousin. Výsledná whisky má příjemnou, sladkou a plnou ovocnou chuť. Název Forest Reserve odkazuje na lihovary zachovávající lesy v okolí destilérky Aberlour ve slavném skotském ""whisky regionu"" Speyside.
Velmi populární whisky, která je exportována do více než 50 zemí.
Aberlour je skotská palírna sídlící ve stejnojmenné vesnici v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Byla založena roku 1879 Jamesem Flemingem na místě starší palírny z roku 1826. Aberlour znamená v gaelštině „ústí bublajícího potoka“, což se pravděpodobně vztahuje k místnímu pramenu sv. Drostana zobrazenému na etiketách palírny, který ale není zdrojem vody pro palírnu. Asi polovina produkce přichází na trh jako single malt whisky, zbytek slouží k výrobě míchané whisky značky Clan Campbell, která patří stejné společnosti.
Vůně: sladká, plná, rozinky namáčené v sherry, náznaky karamelek a příjemná orieškovosť
Chuť: velmi plná, bohatý kořeněný ovocný koláč, tóny karamelek a krémový pocit sladu i slabounký šepot něčeho podobného syntetickému banánu
Závěr: příjemný a bohatý, tóny karamelu a medu, stále je zřejmý slad a přetrvávají sladké koření
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.