Alta Langa Riserva „ Coppo ” Doc 2008 brut cantina Coppo 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Pinot noir a 20% Chardonnay, vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Piemonte - Langhe - brut - suché.

Tradiční metodou kvašení v láhvi vyráběné šumivé víno z odrůd Pinot Nero a Chardonnay. Skvěle vyvážené perlení, vůně i chuť by si nejeden konzument hravě spletl s pravým Champagne z Francie. Ne nadarmo, se pradědeček Piero Coppo, nechal již začátkem 20. století Francií inspirovat
a její metody začal revolučně v Piemonte zavádět a používat. Barva je světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně je intenzivní s nádechem tónů jablek a následovanou charakteristickou vůní chleba a kvasnic. Chuť je suchá, svěží, pevná, ale jemné. Podávejte jako aperitiv nebo s
pokrmy na bázi ryb, bílým masem a zeleniny.

Rodinná historie vinařství Coppo se traduje již od roku 1892 a prolíná s ní i historie města Canelli, jež je považována za hlavní město odrůdyMoscato. Coppo je jedním ze čtyř historických společností v Canelli, jehož sklepy z devatenáctého století vykopané do tvaru tunelu a nyní
přejmenované na ""podzemní katedrály"", byly v poslední době uznány jako součást světového dědictví UNESCO.Dnes jednohvězdičkové vinařství Coppo a jejich rodina se od sladkých šumivých vín, která jsou výrazným otiskem Made in Italy, na základě vášně a inspirace ve francouzských
vínech zaměřila na produkci bílých vín z odrůdy Chardonnay, stejně tak jako v burgundsku, Stejně tak na šumivá vína „metodo classico"" inspirovaná oblastí Champagne. Nedílnou součástí portfolia pak také zůstává zaměření na odrůdu Barbera d´Asti, jež je v regionu domestifikována a jejíž
vína mají svůj osobitý charakter, strukturu a výraznější potenciál dlouhověkosti než její „menší"" regionální sestřička z Alby a jejího okolí….

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Rodinná historie vinařství Coppo se traduje již od roku 1892 a prolíná s ní i historie města Canelli, jež je považována za hlavní město odrůdyMoscato. Coppo je jedním ze čtyř historických společností v Canelli, jehož sklepy z devatenáctého století vykopané do tvaru tunelu a nyní přejmenované na "podzemní katedrály", byly v poslední době uznány jako součást světového dědictví UNESCO.Dnes jednohvězdičkové vinařství Coppo a jejich
rodina se od sladkých šumivých vín, která jsou výrazným otiskem Made in Italy, na základě vášně a inspirace ve francouzských vínech zaměřila na produkci bílých vín z odrůdy Chardonnay, stejně tak jako v burgundsku, Stejně tak na šumivá vína „metodo classico" inspirovaná oblastí Champagne.
Nedílnou součástí portfolia pak také zůstává zaměření na odrůdu Barbera d´Asti, jež je v regionu domestifikována a jejíž vína mají svůj osobitý charakter, strukturu a výraznější potenciál dlouhověkosti než její „menší"
regionální sestřička z Alby a jejího okolí….

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Alta Langa Riserva „ Coppo ” Doc 2008 brut cantina Coppo 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: