Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina, Rondinella a Molinara vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - suché
Vysoce kvalitní červené víno vyrobené z tradičních odrůd vyrobené tradiční technologií, při které dochází k umělé koncentraci moštu nasušením hroznů na speciálních rohožích. Výsledné víno je temně granátové, s
výraznou vůní po koncentrovaných černých plodech, s plnou a dlouhotrvající chutí a pevnými tříslovinami. Víno pro labužníky.
Vhodné k pikantním úpravám masových pokrmů a k tvrdým sýrům.
Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice.
Většina vinic vinařství Casa Vinicola Bennati je tedy dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě. Dnes toto vinařství nabízí širokou paletu vín od zmiňovaných
Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella classico Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích
kam se vyváží. V poslední době prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci
celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu
velmi dobrá cena.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
