Appleton Estate „ Nassau Valley Casks ” aged 21 years Jamaican rum 43% vol. 0.70 l

Appleton Estate je je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve
kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender, a která nedávno oslavila 40 let v Appleton Estate. Appleton Nassau Valley Casks je poctou úrodnému jamajskému údolí Nassau Valley, které je již od roku
1749 domovem Appleton Estate. Jde o blend vybraných kotlíkových a kolonových rumů, které se vyrábí za použití místní vápencem filtrované vody. Do rumů nejsou přidávány žádné přísady a v jamajském tropickém klimatu zrají v sudech po bourbonu minimálně 21 let.
Výsledný blend je mimořádně elegantní a komplexní rum, jehož výjimečná chuť vynikne nejlépe při pomalém popíjení.
Rum má zprvu květinové aroma, které postupně odhalí zralý ořechový charakter, s hlubokými tóny vanilky, jemné pomerančové kůry, muškátového oříšku, mandlí, kávy a kakaa. Má dlouhý, suchý a lahodný závěr.

Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce.
Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. První záznamy o výrobě rumu na Appleton Estate pochází z roku 1749. Věří se ale, že kořeny destilerie sahají až do
roku 1655, kdy Angličané získali nadvládu nad Jamajkou. Komplexní aromatické rumy Appleton Estate představují jedinečný styl, který lze nalézt jen na Jamajce a jen v Appleton Estate. Rumy jsou vyráběny na jednom pozemku v malé geograficky vymezené oblasti Nassau
Valley, což znamená, že jsou to rumy, o kterých se dá tvrdit, že odráží tzv. terroir oblasti. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, které představují tradiční výrobu rumu na Jamajce. Jde o speciální typ kotlů, které byly vyrobeny přímo pro
Appleton a nelze je najít jinde. Kotlíková destilace dává vzniknout plnějším, chuťově výraznějším rumům, které udávají charakter všem blendům, spolu s typickým tónem pomerančové kůry.
Ten je výsledkem unikátního tvaru kotlů, ale také faktem, že kotle nemají jen
měděnou povrchovou úpravu, ale jsou vyrobeny 100% z mědi.
Rumy zrají v sudech z amerického bílého dubu, které jsou označeny jako „ Number ne Select", tedy nejvyšší možná kvalita. Jde o vypálené sudy, ve kterých byl předtím uložen bourbon.
Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender. Vášeň pro vytváření rumových blendů v ní probudil její předchůdce Owen Tulloch, který byl v tomto ohledu jejím mentorem. Joy se připojila k Appleton Estate v roce 1981 na
pozici hlavní chemičky. Titul master blender získala v roce 1997.V roce 2016 oslavila 35 let ve světě destilátů, v roce 2017 slaví výročí 20 let na pozici master blender. Její um a vášeň pro toto řemeslo, ale také mimořádné charisma, se odráží v každí láhvi rumu Appleton Estate.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Appleton Estate „ Nassau Valley Casks ” aged 21 years Jamaican rum 43% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: