Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe Alba - suché.
Hrozny na výrobu tohoto vína pocházejí výlučně z vinic nacházejících se v srdci výroby, Barolo, Barbaresco a Nebbiolo d'Alba. Výrobní kód umožňuje vytvořit Barbera d'Alba víno v sestavě s malým procentem (až 15%) Nebbiolo d'Alba, s cílem zvýšit jemnost a eleganci.
Cantine Marchesi di Barolo používá co nejvíce z této příležitosti spolu s výběrem vinic pozic a pozornost k dokonalé zrání hroznů, víno dodává jemnější, strukturu, ale s nízkou kyselostí.
Barva je tmavě rubínově červená s rudými odstíny. Vůně je svěží a intenzivní s čistými vůní lesních plodů a koření. Jasno, dokonale mísí s dřev. Chuť je teplá a robustní, příjemný, dobrý tělo a harmonické.
Tato Barbera je smyslové vlastnosti z něj dělají vynikající doprovod pro uložení první kurzy a hlavní-kurz, maso vařené nebo pečené.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Sídlem společnosti Marchesi di Barolo je velký, žlutě natřený dům stojící naproti zámku Falletti v překrásné krajině Piemontu, jižně od Turína. Tato usedlost se těší okouzlující minulosti. Před mnoha lety zde začala historie firmy Marchesi di Barolo. Započal příběh lidí, kteří celý svůj život zasvětili přírodě, révě, sklepům a vinařství. Vinařství věnovali
všechen svůj um a fantazii. Sídlo Marchesi di Barolo bylo původně majetkem markýzů Falletti a později bylo známé jako Tenuta Opera Pia Barolo. Canonico Domenico Massé ve své knize "Il Paese del Barolo" (Země Barola) napsal: "...druh vína, kterému se dnes říká Barolo, začali na počátku 19. století pěstovat markýzové Falletti, jež ho vyráběli se
vší péčí na svých pozemcích v Barolu." V roce 1864 vymírá rod Fallettia o několik let později přebírá vinařství Pietro Abbona. Svým citem pro víno, zručností a pílí rozšířil firmu o Tenuta Opera Pia di Barolo a Castello della Volta. Pietro Abbona se stává opravdovým patriarchou Barola, jenž proslavil víno své země na celém světě. První historické
zmínky o Barolu se týkají právě jeho vinných sklepů, mezi které také patřil sklep dnešního Marchesi di Barolo. Je tedy jasné, že Marchesi di Barolo je jedním z prvních sklepů, ve kterém se dnes tak slavné, nesrovnatelné a jedinečné Barolo urodilo. Dnes se jedná o společnost, která si je plně vědoma své historie a dokonale ctí tradici předků, kteří
vždy vyráběli víno té nejvyšší kvality, dokonale reflektující tento jedinečný kraj.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
