Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché.
Klasické tradiční Barolo z hroznů Nebbiolo z vinice Cascina Francia v Serralunze.
Na slupkách nakváší 4 týdny a následně zraje 4 roky ve velkých dubových sudech. Má živou cihlovo granátovou barvu, bohatou a rozkvétající vůni s tóny zralého rybízu, fi alky, a sušené růže s jemnými tóny máty a tabáku. V chuti překvapí úžasně vyváženými taniny a kulatým dlouhým koncem.
Je to mimořádné Barolo s nezaměnitelných charakterem pro Nebbiola ze Serralungy.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Conterno založil v roce 1908 Giovanni Conterno v obci Monforte d'Alba, kdy si začal sám vyrábět vína z nakupovaných hroznů pro svou tavernu a přátelé. Poté co se syn Giacomo v roce 1920 vrátil z války, udělali společně Barolo Riservu Monfortino, a tím se zrodila legenda. Giovanni Conterno opustil vinařský svět v roce 1934 a syn Giacomo převzal vedení nad vinařstvím. Dlouhou dobu Conternové lisovali Barola z nakupovaných hroznů z nejlepších poloh a od nejlepších pěstitelů v obci Serralunga d'Alba. V roce 1974 koupili v Serralunze čtrnáctihektarovou vinici Cascina Francia, která má skvělou jihozápadní expozici, odkud od ročníku 1978 pocházejí všechna vína Conternů. V současnosti vede vinařství Roberto Conterno. Je věrný extrémnímu tradicionalistickému stylu svých předků. Hroznový rmut nakváší přes 30 dní ve velkých dřevěných kádích bez kontrolované teploty a víno nechává mimořádně dlouho zrát ve velkých dubových sudech před láhvováním. Conterno vyrábí pouhých 50 000 láhví ročně, přičemž polovinu tvoří dvě Barola - Riserva Monfortino a Cascina Francia. Druhá polovina je Barbera d'Alba ze stejné polohy. Vína Conterno jasně vyjadřují odrůdu, původ a ročník bez jakýchkoliv nepřirozených či nepůvodních vjemů. Mají extrémní eleganci, hloubku a dlouhověkost. Jsou to monumentální, klasická a tradiční vína. Jsou pomníkem odrůdě Nebbiolo, oblasti Langhe a regionu Piemonte. Jsou velká.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
