Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché.
Ravera"" je mimořádné víno, jehož základem jsou hrozny z 50 let staré vinice Ravera.
Říká se, že Barolo je víno králů, král vín. V případě tohoto konkrétního vína toto rčení platí rozhodně.
Klasické Barolo ""nového"" střihu: perfektní Nebbiolo, delší macerace na slupkách, dva roky na bariku, a dnes už konečně v naprosto ideální kondici k pití. Nenechte se zmást starším ročníkem: Barolo začíná být k pití až po několikatém zrání na lahvi, které zakulatí jinak velmi výrazné taniny.
Charakteristická barva vína je relativně výrazná, granátového odstínu.Buket je neskutečně svěže ovocný, s delikátním náznakem lanýže a samozřejmě růže.
Vůně je bohatá a komplexní, s tóny červeného ovoce, bylinek, lékořice, balsamica a jemné minerálnosti. Na patře ucítíte obdivuhodnou strukturu vína, v kombinaci s příjemnou svěžestí a noblesním tříslem.
Chuť je dlouhá, plná, hutná, v perfektní rovnováze. Plné tělo, zakulacené taniny, solidní acidita. Včelí med, kakao, švestky. Chuť je nádherně vyvážená, nepostrádá šarm a eleganci a je velmi dlouhá.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.