Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché
Víno jiskrné rubínové barvy s lehkými odlesky fialové . Aroma je ovocné s nádechem višní a lesního ovoce s dotekem ušlechtilého dřeva. V chuti je vysoce elegantní a jemné se sametovým tanninem. Víno dokáže i dozrávat v láhvi mnoho let. Vynikající k tmavým masům, k
pečeným a grilovaným masům. K výrazným pokrmům. Ke zvěřině. K výrazným plným omáčkám.
Zrání vína probíhá v tradičních velkých dubových sudech a v malých 3hl dubových sudech. První ročník 1962.
Vše začalo koncem 30. let 19 století když Ricardo Ceretto, zakladatel vinařství, vysázel první vinohrad v oblasti Langhe. Ricardovu vizi pak plně podpořili oba jeho synové, Bruno a Marcello. Jejich vášeň a láska k místní půdě vedla k obrovskému úspěchu. Bratři Barolo, jak se jim
často přezdívá, se zasloužili o rychlý vzestup vinařství směrem do kvality, a to hlavně díky vytvoření unikátního projeku selekce nejlepších terroirů. Vyselektovali nejlepší CRU vinice pro vína Barolo a Barbaresco, jejichž jména se stala legendami. Během 30 let vzniklo několik
nezávislých vinařství v různých částech Langhe, které dnes tvoří Ceretto. Enthusiasmus pro produkci vysoce kvalitních vín se stal doslova jijich životem, což vedlo k produkci vína jako uměleckého díla. Největším příkladem byl projekt výstavby světoznámé kaple přímo na vinici
Brunate. Kapli ""Barolo"" navrl jeden z nejvlivnějších umělců Sol LeWitt ve spolupráci s ilustrátorem Davidem Tremlettem. Dalším výrazným počiněm byla výstavba nového vinařství na kopci Bricco Rocche. Skleněnou budovu s majestátním výhledem do překrásné krajiny Langhe.
Rodina Ceretto dnes hospodaří na 120 hektarech půdy a portfolio tvoří zejména tradiční odrůdy Piemonte. Vinařství Ceretto je silně spojeno s kulturou. Veškeré budovy stavěli věhlasní architekti a viněty jejich vín jsou zpracovány významnými umělci.
Vše začalo koncem 30. let když Ricardo Ceretto, zakladatel stejnojmenného rodiného vinařství, vysázel první vinohrad na zvlněných kopcích piemontské krajiny v oblasti Langhe. Ricardovu vizi pak plně podpořili oba jeho synové, Bruno a Marcello. Jejich vášeň a láska k místní půdě vedla k obrovskému úspěchu tehdy prakticky začínajícího vinařství.
Bratři Barolo, jak se jim často přezdívá, se zasloužili o rychlý vzestup vinařství směrem do kvality, a to hlavně díky vytvoření unikátního projeku selekce nejlepších terroirů. Timto vyselektovali nejlepší CRU vinice pro vína Barolo a Barbaresco, jejichž jména se postupem času stala legendami. Během 30 let vystavěli skupinu malých nezávislých vinařství v různých částech Langhe, které dnes tvoří celé portfolio vinařství Ceretto. Jejich enthusiasmus pro produkci vysoce kvalitních vín se stal doslova jijich životem, což vedlo k nové vizi produkce vína jako uměleckého díla. Tato vize dala vzniknout novým myšlenkám. Největším příkladem byl projekt výstavby světoznámé kaple přímo na vinici Brunate. Kapli “Barolo” navrl jeden z nejvlivnějších umělců současnosti Sol LeWitt ve spolupráci s významným ilustrátorem Davidem Tremlettem. Dalším výrazným počiněm byla výstavba nového vinařství na kopci Bricco Rocche. Jedná se o skleněnou budovu s majestátním výhledem do překrásné krajiny Langhe.
Rodina Ceretto dnes hospodaří na 120 hektarech půdy a portfolio tvoří zejména tradiční odrůdy Piemonte. I dnes je vinařství Ceretto silně spojeno s kulturou. Veškeré budovy stavěli věhlasní architekti a viněty jejich vín jsou zpracovány významnými umělci. Kultura byla vždy součástí rodiny Ceretto. Dodnes je vinařství ryze rodinným podnikem.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
