Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut.
Absolutní vrchol mezi Champagne z Epernay, které zraje více jak 5 let před uvedením na trh. Elegantní a špičkový produkt odrážející styl Bauget-Jouette. Počátek vůně je velmi jemný a diskrétní s tóny bílých květů a sladkých mandlí, které se postupně rozvíjejí. První chuťový zážitek je také jemný, sametově smetanový.
Následně se projeví komplexnost vína s tóny pečené briožky a sušeného ovoce. Na závěr velmi dlouhá a jemná dochuť.
Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon"" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení…
Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní
Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Champagne tradiční rodinné značky založené roku 1822, které je nyní řízeno 5 generací vinařů.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.