Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 35% Pinot Meunier a 65% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut.
Elegantní Champagne z odrůd Pinot Noir a Pinot Meunier. Tedy z tmavých hroznů bez použití Chardonnay. Proto také název Blanc de Noir (bílé z tmavých). Novinka v sortimentu Champagne Bauget Jouette. Jemné perlení nechává vyniknout zlatavou barvu vína.
Vůně je kombinací celé škály tóny od ovocných (rybíz, maliny, jahody) po zralé (sušené ovoce, mandle, švestky). Chuť elegantní, hladká, jemná, s důrazem na ovocné pojetí tohoto vína. Harmonické a elegantní víno. Navíc se jedná o první ročník Blanc de Noir ve vinařství Bauget Jouette.
Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon"" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení…
Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní
Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.