Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Beaune 1er cru „ Beaune du Chateau ” 2019 Bouchard Pere & fils 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F0200121
Světová vinařství
Francie
Burgundsko
Bouchard Pére e fils
Klasifikace: 1er cru
Typ: Bourgogne
Beaune 1er cru „ Beaune du Chateau ” 2019 Bouchard Pere & fils  0.75 l
značka: Bouchard Pere & Fils
ročník: 2019
odrůda: Pinot noir
podoblast: Beaune
DPH: 21%
bez DPH: 1 238,02 Kč
s DPH: 1 498,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune - suché

Víno světle červené barvy, typické pro tuto odrůdu. Toto harmonické, dobře strukturované víno má charakteristickou jemnost oblasti Beaune a je unikátním spojením hroznů ze 17 rozdílných premier cru, všechna patřící Bouchard Pere & Fils.
Má krásné, velmi výrazné ovocné aroma s jemným kořeněným podtónem. Jeho delikátnost plně vynikne ve spojení s drůbeží či červeným masem v lehké omáčce.

Michel Bouchard a jeho syn Joseph založili svůj obchod s vínem roku 1731ve vesnici Volnay. Roku 1810 zakoupila rodina zámek Chateau de Beaune, v jehož opevněných zdech vybudovali sklepy a kde sídlí dodnes. Od roku 1995 je společnost vedena tradičním vinařským rodem Henriotových ze Champagne.
Pozemky vinařství se rozkládají na 130 hektarech, z nichž 12 ha představují Grands Crus a 74 ha Premiers Crus. Věří, že o vinice má být pečováno bez nadměrného používání hnojiv a dalších chemických látek. Výsledkem omezování výnosů jsou hrozny s plně rozvinutým, koncentrovaným aroma, přirozeně vyjadřujícím svůj „terroir"".
Tradice a technologie ruku v ruce, cílem při výrobě je odhalit ve víně osobnost každé jednotlivé vinice. Sklizeň probíhá ručně do malých beden; všechny hrozny jsou poté ručně tříděny. Hrozny jsou zpracovány odděleně, vinice po vinici, s každodenní péčí a pozorností zvláště v období fermentace.
Poté zrají v sudech o objemu 228 litrů, postupně tak odhalujíc specifika jednotlivých terroirs. V opevněných zdech zámku Chateau de Beaune z 15. století zrají miliony lahví - tisíce z nich jsou starší než 50 let, stovky dalších pocházejí ze sklizní 19. století. Těžko si pro ně lze představit dokonalejší odpočinek - nízká, konstantní teplota,
optimální vlhkost, žádné škodlivé světlo a otřesy vytvářejí optimální podmínky pro jejich letitý klid.
K tomuto zboží doporučujeme:
Bourgogne Pinot noir „ Vieilles Vignes ” 2022 Chateau Philippe le Hardi  0.75 l

Bourgogne Pinot noir „ Vieilles Vignes ” 2022 Chateau Philippe le Hardi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( Rulandské modré ) vypěstova...

512,40 Kč
620,00 Kč s DPH
 
  
Pommard „ Petit Clos Monopole ” 2022 Chateau Philippe le Hardi  0.75 l

Pommard „ Petit Clos Monopole ” 2022 Chateau Philippe le Hardi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstov...

1 789,26 Kč
2 165,00 Kč s DPH
 
  
-29%
Saint Veran blanc Aoc 2017 maison Trenel  0.75 l

Saint Veran blanc Aoc 2017 maison Trenel 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

371,07 Kč
448,99 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru