Beaune 1er cru „ Champs Pimont ” 2019 Jacques Prieur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune - Beaune 1er Cru - suché

Toto klima „Pole na úpatí hory“ hraničí s 1. porosty „Aux Cras“ a „Les Teeuros“. Stoupá do svahu o rozloze 2,06 hektaru směrem na východ. Půdy jsou na dně složeny z jílu s výraznou koncentrací železa nahoře. Hrozny se sklízejí ručně v malých krabicích, poté se třídí a zcela odstopkují. Vanění probíhalo 21 dní v otevřených dřevěných kádích. Domaine prováděla děrování dvakrát denně během alkoholového kvašení. Jablečno-mléčná fermentace probíhá na 100 %, zraje 20 měsíců v dubových sudech.

„Champs Pimont“ vyjadřuje velmi květinový Pinot s tóny svěží růže a fialky. Druhý nos se rozvíjí do bohatších chutí s pečenými a černými třešněmi. Chuť je lahodná s krásným svěžím nádechem, obzvláště elegantním tělem a extrémně jemnými taniny.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Vinařství s historií od konce 19. století sídlí v Meursault jižně od Beaune a obhospodařuje asi 21 hektarů vinic, kdy jako jediné vlastní tak velkou kolekci grands cru vinic v Côte de Beaune a v Côte de Nuits, kterou reprezentuje pět mystických parcel: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Corton Charlemagne a Montrachet. Jejich práce na vinohradu je v souladu s přírodou za minimálního použití mechanizace a bez užívání umělých hnojiv. Vinař má za to, že révový keř si musí poradit sám.
Domaine Jacques Prieur patří v Burgundsku mezi prestižní vinaře a již několik let dostává v ročence Classement des Meilleurs Vins de France vydávané časopisem Revue du Vin de France dvě hvězdičky ze tří možných.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Beaune 1er cru „ Champs Pimont ” 2019 Jacques Prieur 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: