Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy : 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc a 10% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblati Toskánsko - Bolgheri - suché.
Řeka Seggio je největší vodní tok v obci Castagneto Carducci. Tento Bolgheri Rosso se vyrábí s typickými odrůdami hroznů, pečlivě sklizenými a vinifikovanými, aby se zajistila hustota a koncentrace, ale také k vytvoření velmi čerstvého a lehce pitelného vína.
Intenzivní rubínově červená barva. Vůně vykazuje krásné čerstvé křupavé ovoce obohacené minerálními a kořenitými tóny. Chuť je středně plná se stopami červených bobulí. Elegantní hedvábné taniny jsou zcela obalené a sametově hebké. Závěr je nedotčený, čistý a
temperamentní.
Snadno se spáruje se širokou škálou pokrmů, jako jsou grilovaná masa - zejména hovězí maso Chianina - ražni, ossobuco, uzeniny divočáka, středně vyzrálý a plně vyzrálý sýr pecorino a uzená ricotta. Je obohacen těstovinami připravenými z ragú z bílého masa, pappardelle s
zajícem.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.