Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon a 10% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Bolgheri - suché.
Vyrobeno z hroznů pěstovaných převážně na bohaté a tmavé půdě. Kvašení jednotlivých odrůd probíhá odděleně, smíchány jsou až po jablečno-mléčném kvašení v lednu následujícího roku. Zrání probíhá 18 měsíců v mírně použitých sudech, poté několik měsíců v lahvi.
Z tmavě rubínové barvy jiskří odlesky leštěného višňového dřeva. Ve vůni elegantně opulentní a ovocně koncentrované s náznakem přezrálých třešní, černého rybízu a čokolády. Chuť vína je vyvážená a plná. Skvělé pít mladé.
Těžko si lze představit větší vinařský pojem z Itálie než jméno Gaja. Proslavené vinařství založil Giovanni Gaja v roce 1859 a po čtyři generace zůstalo výhradně ve vlastnictví rodiny.
Historicky sahají jeho kořeny vinařství do 19 století, kdy jeho dědeček začínal v rodném Piemonte. Pan Gaja je znám svou tvrdou prací, za kterou je odměňován už 40 let, jako nejlepší a nejvíce prospěšný vinař. Nejvíce se proslavil v rodném Piemonte na vinicích v okolí měst Barbaresco a La Morra.
Zároveň se pomalinku rozšířil do regionu Toskánska, kde vlastní vinice v okolí města Montalcino a Castagneto Carducci. V těchto dvou sklepích vznikají úžasná Brunella di Montalcino a famózní Super Toskánská vína.
V současnosti je majitelem Angelo Gaja, vlastnící 250 akrů vinic v piemontských regionech Barbaresco a Barolo a dnes také v Toskánsku. Angelo vystudoval francouzskou vinařskou školu a byl prvním vinařem, který začal v Piemontu experimentovat s „barikovými"" sudy.
Od začátku se soustředil na co nejvyšší kvalitu svých vín, díky čemuž se značka Gaja stala synonymem luxusu a prestiže.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
