Chateau Malescot st.Exupery

3éme Grand cru classé en 1855

Zámek v roku 1697 koupil Simon Malescot Esquire, právní zástupce na královském dvoře Ludvíka XIV působící v té době jako parlamentní úředník v Bordeaux od Louise Escousses. V roce 1827 koupil zámek hrabě Jean Baptiste Saint Exupéry, pradědeček slavného letce a spisovatele Antoine de Saint Exupery, který také vložil své jméno kpůvodnímu názvu zámku. Panství bylo od tohoto okamžiku známé jako Chateau Malescot Saint-Exupéry. Po jeho smrti extravagantní život pozůstavší vdovy přivedl zámek k aukci v roce 1853. Zámek koupil pan Fourcade, ten obnovil ( 80%vinic pocházelo z roku 1697) a zbudoval vinice a započal s výrobou vína na zámku. Díky péči Messrse Fourcade začalo být víno ze zámku vysoce ceněno. Pod vlastnictvím Fourcade rodiny, Malescot St. Exupery získalo svůj status v Klasifikace Médoc v roce 1855 a stalo se modelem pro osnovu vín z oblasti Médoc. V tomto okamžiku, byly ietikety změněny, a nová řada typu, který zůstává dodnes byl přidán do designu: "Semper Ad Altum," který je přeložen do "vždy snaží vyšší". Fourcade skvěle ovládal obchod, a pracoval jako bankéř v Bordeaux. Fourcade zvětšil velikost Chateau Malescot Saint Exupery nákupem dalších vinic ze sousedních panství Margaux. Fourcade zemřel v roce 1866. Chateau Malescot St. Exupery bylo opět prodáno. Tentokrát byl zámek prodán do skupiny vlastníků, nejpozoruhodnější byla patrně osobnost pana Boissac. Byl to Boissac, kdo navrhl a přestavěl zámek v klasickém stylu, tak jak ho známe dodnes. Boissac byl vizionář v Bordeaux, a vinařství patřilo k těm nejmodernějším a jako první začali experimentovat s gravitačními technologiemi. V roce 1900 bylo panství prodáno v aukci společnosti Left Bank. Nový německý vlastník postoupil panství do jiné německé rodiny, rodiny Seignitz. Za 1. světové války, bylo panství z nařízení francouzské vlády zabaveno. V roce 1917, Chateau Malescot Saint Exupery koupila rodina Fouquet, která jej o dva roky později prodala společnosti WH Chaplin vedená Edmondem Ritzem. V roce 1955 zámek koupila rodina Zuger. Paul a Roger Zugerovi, převzali panství ve velmi špatném stavu, a jen 7 ha vinic bylo produkčních. Rozsáhlé nové výsadby vinic během deseti let obnivila produkci hroznů na tomto starobylém panství. Zuger rodina, v čele s Jean Luc Zuger, který převzal správu panství v roce 1994 skvěle obhospodařuje vytvořené panství do dnešních dní.

Vinařská oblast Chateau Malescot St. Exupery se nachází na terroir štěrkových, křídových a jílovitých půdách s depozity železa. Středně velké château (produkce zhruba 180.000 lahví) s odrůdovým složením vinice 50 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 10 % Cabernet Franc a 5 % Petit Verdot opět ve stáří okolo 35 let a ve velmi husté výsadbě 10.000 keřů na hektar. Víno zraje od 12 do 16 měsíců v bariku z 80 % novém, lahvováno bez čiření a filtrace. Velmi vysoká čistá barva, byť ne nějaká brutálně temná. Vůně je přenádherná, nijak příliš výrazná, ale spíše jemná a krásně sladěná. Sladké červené ovoce (višně, třešně) se snoubí s květinovými tóny, mírně zavane apatyka, nastupuje káva v kombinaci s alkoholem, objevují se těžší krásně ovocná aromata. Vše je takové „usedlé" v dobrém slova smyslu, aristokratické, krásné. V nevydýchané, nově otevřené a spíše podchlazené lahvi pak výrazně vůně uleželého kvalitního syrového hovězího masa. V chuti se snoubí ovoce s kořenitostí (až pepřovitou), tříslo je stále ještě příliš výrazné a trochu hrubší, ale to se ležením brzy spraví. Dochuť delší, tvrdší ale více než pěkná. Tohle víno není na vzorek na degustaci, ale přímo volá po sklence ke krvavému steaku a zbytku lahve jako doplňku příjemného večera ať už ve dvou, nebo s knížkou či nějakou hudbou. Claret z Médocu a krása z Margaux tak, jak si ji představuji

K dispozici je i druhé víno, La Dame de Malescot. V průměru 13.000 lahví vína ročně.

oficiální stránky vinařství : www.malescot.com