Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Borgogne - suché.
Bílé burgundské André Goichot z „Les Dressolles“ vyniká jako brána do Meursault, protože pole „Les Dressolles“ sousedí s poli Meursault AOP.
Vinice se nachází nedaleko města Meursault a jde o klasické víno odtud. Jedná se o máslové, komplexní a klasické Chardonnay nejvyšší kvality, i když bez označení Premier Cru. Ve sklenici se tato bílá burgundská objevuje se zlatavou barvou a decentními zelenými odlesky na okraji. Ve vůni se otevírá lískovými oříšky a peckovinami a cítíte jemný podtón citrusů. V ústech se víno cítí máslově as krásnými komplexními tóny ořechů, másla a medu. Toto je fantastický vstup do Meursault plnějších a odvážnějších druhů, i když bez známého místního jména. „Les Dressolles“ Andreho Goicota je bílé víno, které se hodí k tučným rybám, krabům a dalším korýšům, ale bude se dobře hodit i k foie gras nebo modrým sýrům. Vyjměte jej z lednice a otevřete cca. 15 minut před tím, než přijde na stůl a podáváme při cca. 10-12 stupňů. Meursault je větší vesnice v Côte de Beaune. Oblast produkuje hlavně Chardonnay (asi 99 %) a mikroskopické množství Pinot Noir. Bílá vína Meursault jsou skutečně uznávaná pro svou kvalitu, i když nemají velké grand cru vinice.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.