Cabernet Franc „ 9dieciundici ” Igt 2017/19 Eugenio Rosi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Vallagarina - suché.

Tento další z Eugeniových výtvorů, je směsí Cabernet Franc z tří různých ročníků. Starší zralejší ročník je osvěžen vínem z mladšího ročníku. Chráněná zdí, která obklopuje park Villa de Eccher, leží naše experimentální vinice, malý klenot ve středu města Rovereto.
Respektování vitality půdy a studium přírodního vývoje rostlin řídí naše kulturní činnosti. Zralé a zdravé hroznové víno kvasí spontánně, ze slupky pomalu získává úplnou extrakci speciálního vonného koření a barvu. Víno z různých ročníků leží společně ve stejném sudu.
Jednoduše ""Cabernet Franc"" pro zdůraznění podstaty, která pomáhá ke vzniku tohoto vína.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Eugenio má typický vinařský původ. Absolvent enologické školy v San Michele all'Adige, která je považována za vrcholovou vinařskou školu v Itálii. Eugenio začal pracovat ve vzniklých vinařských družstvech v Trentinu. Poté, co pracoval několik let v různých družstvech jako hlavní vinař, Eugenio odešel a začal vyrábět své vlastní víno. Je jedním z mistrů původní červené odrůdy Marzemino.
Eugenio a jeho manželka Tamara si pronajímají sklep, přízemí a 1. patro jednoho ze starých městských paláců v Calliano, Palazzo Demartin, aby jejich vína mohla zrát ve správném prostředí. Calliano je rozšíření Rovereta. Historie je ve struktuře tohoto paláce bohatě propojená: při vstupu do zadní zahrady je panorama naplněné středověkou památkou na kopci nad Calliano. Je to Castel Beseno, který dominuje údolí. Kapitán hradní stráže bydlel v tomto paláci ze 14. století a studna s tekoucí vodou byla na zahradě instalována jako privilegium pro vojáky.
Panství produkuje 18.000 lahví za rok. Je zde bílé víno, tři červená vína a sladké červené víno. Anisos 2010 Anisos je poslední zrozené víno v kolekci, stejně jako jejich dcera Anisia, nejmladší ze tří dětí.
To je také jedna z velmi zajímavých vyhlídek do budoucna, protože Eugenio vyrábí víno ve vinicích až v 800 m nad hladinou moře a hledá nové parcely.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Cabernet Franc „ 9dieciundici ” Igt 2017/19 Eugenio Rosi 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: