Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - suché.
Víno tmavě červené barvy s nafialovělá okrajem s výraznou vůní červených plodů, drobného lesního ovoce podtržena jemnou kořenitostí. Motiv červených plodů přetrvává iv chuti vína, kde pociťujeme přítomné taniny i svěží kyselinku na pozatí.
Dochuť vína je kořenitá.
Rodinné vinařství byla založeno v samotném Sancerre roku 1850 a nachází se okraji údolí La Cassure de Sancerre. Historický původ založení vinic sahá až do dob Římské říše.
Přibližně 20 ha vinic s geologickým podkladem vápence a křemene je osázeno většinou odrůdou Sauvignon blanc a 20% odrůdou Pinot Noir. Výroba vín se řídící mottem respektovat přírodu, nepoužívat žádná chemická hnojiva a ve vinici pracovat ručně.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.