Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché.
Terroir viniční trati U Kapličky
Bohatý buket lesního ovoce a černorybízového džemu je v chuti doplněn o jahody, perníkové koření a příjemnou vanilkovou plnost získanou delším zráním v sudech.
Vhodné podávat k sýrům s modrou plísní, k tvrdým ovčím a kozím sýrům anebo k jehněčímu masu. Velmi vhodné pro delší uchovávání. Teplota podávání 14 -16°C.
Získaná ocenění:
Zlatá medaile, Mikulovské vinné trhy 2018
Stříbrná medaile, Vinné Trhy Pezinik 2018 (Slovensko)
Stříbrná medaile, Salon vín České republiky 2019
Stříbrná medaile, Národní soutěž vín 2018
Analytické hodnoty:
alkohol: 13,5 % obj.
zbytkový cukr: 0,8 g/l
obsah kyselin: 5,0 g/l
bezcukerný extrakt: 26,2 g/l
V kolekci „Víno Dalibor"" naleznete ta nejlepší bílá i červená vína z vinařství U Kapličky. Vyznačují se zejména svojí mohutností, a díky svému potenciálu, získaného na sprašových, vápencovo-pískovcových půdách se řadí pravidelně na mezinárodních výstavách k těm vínům, která získávají
prestižní ocenění.
Vína jsou to plná, velmi vhodná i pro delší archivaci.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.