Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché
Aroma je opojně ovocné a koncentrované s typickými tóny černého rybízu, ale ucítíte i vůni dalšího tmavého ovoce jako jsou ostružiny a švestky, patrná je i příjemná kořenitost.
V chuti je víno ovocně šťavnaté obohacené kořenitými tóny ušlechtilého dřeva. Ovocná složka reflektuje dojem z aroma vína a přináší k chuťovým pohárkům mix tmavého ovoce a vyzrálých višní. Taniny jsou ovocné, vyzrálé a zaoblené zaoblené.
Dochuť je delší ovocně šťavnatá s kořenitým dozvukem ušlechtilého dřeva.
Vinařství Corvezzo je výjimečné svým certifikovaným ekologickým přístupem k výrobě vína. Rodinný podnik se nachází mezi Dolomity a Jaderským mořem, což je ideální oblast pro produkci bio hroznů, ze kterých vytváří odrůdy Prosecco a Pinot Grigio.
Dnes vede vinařství Giovanni Corvezzo, který vytvořil první bio Prosecco na území Itálie a dnes je lídrem v odvětví výroby organického Prosecca. Mimo jiné zavedl integrovanou ochranu proti škůdcům, aby omezil používání pesticidů. Jejich filozofií je, že dobré víno musí být
dobré i pro životní prostředí a zdraví spotřebitele.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.