Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia bianca del Lazio, Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Lazio - Castelli Romani - suché.
Cuvé e několika klasických odrůd Lazia. Barva vína je lehčí zelenkavá se zlatožlutými odlesky. Aroma je ovocné s lehkou stopou po minerálech a připomíná čerstvé ovoce, jablka a hrušky. V chuti svěží, lehké , ovocné a opojné. Vynikající k těstovninám, k salátům, k lehkých předkrmům.
Silvestri je rodinné vinařství nacházející se v srdci Castelli Romani, pozůstatkům pěti antických hradů v přímé blízkosti Říma, v regionu Lazio. Castelli Romani, stejně tak jako většina území Lazia je specifickou oblastí pro pěstování vinné révy a přípravu vín. Za všechny jmenujme snad
nejznámější z nich, víno zoblasti nesoucí jméno Frascati, podle stejnojmenného městečka. Příběh začíná v roce 1929, kdy zakladatel Alfredo Silvestri začíná s přípravou a lahvováním vín z Castelli Romani. Jeho vášeň a nadšení pro přípravu vín, přenesl na svého syna Danteho, i vnuka Alfreda,
který s nadšením pokračuje v jeho stopách. V současné době v blízkosti vinařství, stojí také nová moderní budova, sloužící jako prostor pro degustace vína, ale také jako obchod nejen s víny v lahvích. Naprostým unikátem, je plně automatický systém prodeje stáčených vín přímo ze sklepa.
Díky velké oblibě stolních vín, které jsou nedílnou součástí místní gastronomie, bylo nezbytné zjednodušit a zrychlit jejich distribuci a prodej. Z toho to důvodu vzniklo toto speciální místo, u kterého je možné zastavit vozem, na displeji zvolit konkrétní druh a požadované množství určitého vína
a načepovat si jej do nádoby podobné u nás známému demižonu, běžně o objemu 5 až 10 litrů. I nadále zůstává filosofií toho sklepa připravovat jednoduchá, čistá, nenáročná a lehce pitelná vína, typická v této jedinečné lokalitě.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
