Růžové šumivé víno - Cava vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 Macabeo, 25% Xarel-lo, 20% Parellada a 5% Monastrell vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Penedés - suché - Brut.
Cava Rosé de Nit má elegantní světle růžovou barvu, svůdně podmanivou vůni s tóny citrusů a bílého ovoce, spolu s jemným nádechem likéru, která se později zakulatí smetanovými tóny se stopami krémovitosti. Výsledkem je nádherná komplexní vůně, v níž každým přičichnutím
objevujete nová tajemství. První doušek vás pak překvapí příjemnou svěžestí provázenou objemnou ovocnou texturou a příjemným jemným perlením. Dlouhý závěr pak nechá dokonale vyniknout tónům čerstvého ovoce. Cava Rosé de Nit je bezesporu prvotřídním vínem, které po
prvním ochutnání přímo vybízí k dalšímu napití. Svěží a koncentrovaná vína cava vyrábíme inovativním přístupem s využitím odrůdy Monastrell, která výslednému vínu dodává komplexní chuť a elegantní barvu.
Vzhled: světle růžová barva
Aroma: svůdně podmanivá vůně s tóny citrusů a bílého ovoce spolu s jemným nádechem likéru, která se později zakulatí smetanovými tóny. Výsledkem je nádherná komplexní vůně, v níž každým přičichnutím objevujete nová tajemství.
Chuť: první doušek vás překvapí příjemnou svěžestí provázenou objemnou ovocnou texturou a příjemným jemným perlením. Dlouhý závěr pak nechá dokonale vyniknout tónům čerstvého ovoce.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Raventós i Blanc v Sant Sadurní d’Anoia čítá téměř 90 hektarů vinic táhnoucích se podél zalesněných vrcholků. Již od roku 1497 patří rodině Raventós, kde se vinařský um a tradice dědí z generace na generaci již více než 5 století. Základy moderního vinařství zde položil Josep Raventós Fatjó, který také v roce 1872 vyrobil z hroznů pěstovaných ve vinohradu první šumivé víno cava. Od té doby se každá další generace věnuje pěstování odrůd pro šumivá vína a jejich výrobě.
Dnešní podobu získalo vinařství v roce 1984, když Josep María Raventós i Blanc a jeho syn Manuel Raventós vykročili na dlouhou a obtížnou cestu, jejímž cílem bylo vytvoření respektované, globální značky. Vinařství nyní produkuje vína prvotřídní kvality, na nichž je dobře patrná staletá tradice, schopnosti a nadšení majitelů i nezaměnitelný nádech regionu, z něhož pochází.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.