Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - terroir viniční trati U Kapličky - polosuché.
Velice krásná mineralita ve vůni přechází od tónu včelího díla přes pražené arašídy až do jemné vanilky. Ve velmi plné chuti se projevují oříšky, mango a vanilkové dřevo.
Víno se hodí ke slavnostní příležitosti, k pokrmům s bílým masem, ke smetanovým omáčkám či k plodům moře. Teplota podávání 9 - 11°C.
Získaná ocenění:
Velká zlatá medaile, Festwine 2019
Zlatá medaile, Víno Bojnice (Slovensko) 2019
Zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2019
Stříbrná medaile, Finger Lakes (USA) 2019
Stříbrná medaile, International Wine Awards (Španělsko) 2019
Stříbrná medaile, Grand Prix Vinex 2019
Bronzová medaile, Great American int. wine competition (USA) 2019
Analytické hodnoty:
alkohol: 13,5 % obj.
zbytkový cukr: 14,2 g/l
obsah kyselin: 6,4 g/l
bezcukerný extrakt: 24,4 g/l
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.