Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Sonoma county - suché.
Hrozny pro Gold Label Chardonnay jsou dováženy ze dvou různých vinic v Monterey. Jedna z nich se rozkládá poblíž Gabiánského pohoří, kde převládají spíše písčité půdy, které umožňují ideální protékání vody, což prospívá dobrému růstu hroznů rozvinutější škály chutí.
Druhá vinice se nachází na území Arroyo Seco na samém dně údolí, kde přetrvávají relativně chladné teploty, a hrozny zde vypěstované si udržují přirozenou kyselost. Použitím hroznů z obou regionů získáváme víno bohaté a vyrovnané chuti.
Vzhled: světle zlatá
Aroma: tropické ovoce, hrušky a květy zimolezu
Chuť: jablka, mandarinky a hřebíček
Zrání: 6 měsíců v sudech z francouzského dubu
Projev: bílé, tiché, suché
Výraz: plnější, komplexní, ovocné, dlouhé
Víno skvěle doplní pokrmy z mořských ryb.
Francis Ford Coppola poprvé představil Diamond Collection v roce 1996 jako velkolepou snahu o vytvoření komplexních a reprezentativních vín za příznivou cenu. Hrozny pro tuto řadu pocházejí z kalifornských vinic známých svou kvalitou a dodržováním velmi přísných standardů.
Řada Diamond Collection se tak měla stát reprezentací vinařské Kalifornie zdobenou nezaměnitelným nádechem ovoce, nevšední a konzistentní chutí a okamžitou pitelností. Diamond Collection zastřešuje dvanáct jednodruhových vín a k tomu směsi, které jsou jejími vlajkovými loděmi.
Všechna vína jsou zrozena z pečlivé a láskyplné práce a my vás srdečně zveme, abyste spolu s námi poznali chuť nefalšované Kalifornie
Alergeny: stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.