Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Russian River valley - suché.
Vzhled: zlatavá barva
Aroma: zimolez, květ pomerančovníku, zralé hrušky
Chuť: zelené jablko, tropické ovoce a citrusy
Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského dubu 50% nových a 50% jedno až dvouletých.
Doporučená teplota servírování: 12 stupňů
Klima Russian River Valley je charakterizováno pravidelným pronikáním chladných mlh od Tichého oceánu, který je vzdálen jen několik mil západním směrem. Stejně jako příliv mlha „odtéká"" v průběhu rána a přichází zpět navečer, čímž v oblasti dochází ke znatelnému ochlazení oproti denním teplotám, které mnohdy dosahují 35 až 40.
Tato přirozená „klimatizace"" poskytuje hroznům Chardonnay prodloužené vegetační období, které zde trvá často o 15 až 20 procent déle než v sousedních oblastech. Hrozny tak mají jedinečnou možnost rozvinout plnou zralou chuť a vůni aniž by ztratily tolik důležitou přirozenou kyselost. Hrozny pro naše Chardonnay pocházejí z vinic,
které se nacházejí v samotném srdci Russian River Valley, kde na dobře drénovaných půdách sklízíme malou úrodu hroznů s bohatou, komplexní a vyváženou chutí i vůní.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
