Chardonnay „ Gato Negro ” 2014 Curico valley viňa San Pedro 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Central valley - Curicó valley - suché.

Čistá bledě žlutá barva. Intenzivní vůně s tropickým aroma broskví, ananasu a směsí banánu a vanilky. Excelentní kyselinka zvyšuje svěží ovocitý pocit a dává perfektní vyvážení dlouhotrvající chuti.
Vinifikace: Hrozny jsou zpracovávány okamžitě po sklizení. Nejdříve se hrozny nechají macerovat za nízkých teplot (10 – 12°C) po dobu 4 až 6 hodin a poté jsou lisovány. Vzniklý mošt se nechá dekantovat za nízkých teplot(11°C) v nerezových tancích po dobu 24 až 48 hodin. Po oddělení čistého moštu jsou přidány ušlechtilé kvasinky. Fermentace je prováděna během 20 dnů v nádržích s kontrolovanou teplotou pod 15°C, aby se zachovalo a rozvinulo citrusové aroma a svěží charakter odrůdy.
Ideální k drůbeži, telecímu, vepřovému a rybám, ale také doporučujeme k těstovinám a houbám.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Viňa San Pedro vyrábí vína v Chile již 150 let a patří tak k průkopníkům chilského vinařského průmyslu. V současnosti se řadí k nejvíce inovativním vinařským podnikům v Chile. Nyní jsou vinohrady San Pedra umístěny prakticky ve všech vinařských oblastech Chile – od severního údolí Elqui až po jižní údolí Bio Bio (dále údolí Casablanca, Leyda, Maipo, Cachapoal, Curicó, Maule).

Dodržuje pravidla tzv. udržitelného zemědělství, chová se maximálně ekologicky a v souladu s etickými sociálními pravidly. V této oblasti již například získala certifikát Britského konsorcia maloobchodních firem (British Retail Consorcium – BRC), které stanovuje velmi přísná pravidla ohledně udržitelného zemědělství pro své dodavatele.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chardonnay „ Gato Negro ” 2014 Curico valley viňa San Pedro 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: