Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích novozélandské vinařské oblasti Marlborough - suché.
Průkopnický duch přivedl v roce 1985 zakladatele Davida Hohnena a vinaře Kevina Judda do Marlborough, kde vyrobili aromatický a odvážný Sauvignon Blanc. Cloudy Bay patřilo mezi pět nejlepších vinařství v Marlborough a rychle si získalo světovou proslulost jako uznávaný výrobce novozélandského Sauvignonu Blanc. Od té doby se společnost stále rozšiřuje a nabízí vynikající sortiment. Většina vinic je osázena úspěšnou novozélandskou odrůdou Sauvignon Blanc. V nabídce jsou také odrůdy Chardonnay a Pinot Noir a některé odrůdy Ryzlinku rýnského a Gewürztramineru. Cloudy Bay je pojmenována po kapitánu Thoasovi Cookovi, který do mlžného zálivu na východním konci údolí Wairau vplul na své objevitelské plavbě v roce 1770.
Toto Chardonnay se vyznačuje slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky.Vůně je okamžitě svěží a podmanivá, s tóny kandovaných citrusů, peckovin, sadových květů a jemnými tóny koření. V chuti je kulaté, se sladkou chutí citrusů a bílých broskví, zabalenou do vrstev pudinku. Skvěle se hodí k mořským plodům, měkkýšům a v podstatě k jakémukoli rybímu receptu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.