Chardonnay „ Terroir Krásná hora ” 2020 pozdní sběr Sůkal Nový Poddvorov 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Slovácké v obci Nový Podvorov - suché.

Terroir: Krásná hora

Fermentace s následným 10měsíčním zráním ve francouzských dubových sudech 500 l François Freres 2/3 a Seguin Moreau 1/3.

Víno žlutozlaté barvy. Aroma vyzrálého jádrového ovoce doplněné o ušlechtilé tóny dřeva a aromatického koření. V chuti je extraktivní, harmonické a vrstevnaté. Doporučujeme jej podávat k mořským specialitám, pečené kachně na pomerančích a smetanovým omáčkám.

Rodinnou vinařskou firmu založil v roce 1990 pan Miloslav Sůkal. V témže roce si nechal od družstva vrátit pozemky a do roku 1993 vysázel 0,5 ha vinice. V roce 1996 převzal vinařství syn Milan a do roku 2003 společně vysázeli 5 ha nových vinic. Od roku 1996 začali s výrobou jakostních a
přívlastkových vín, která se od roku 1997 plní pouze do lahví.Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři, na tradiční a přirozené postupy při zpracování a zrání vína za částečné pomoci moderních technologických zařízení. Cílem je
vyrábět vína, ze kterých je zřejmé spojení půdy, polohy, révy a vinaře.V současné době obdělává Milan Sůkal se svojí rodinnou 6 ha vinic na viničních tratích Krásná hora , Kukvička, dále Remíz a Stará hora. V dubnu 2015 vysadil dalších 2,3 ha ve viniční trati Podkovné. Roční produkce je
30 000 lahví. Vinařství Milana Sůkala je známé tím, že až 50 % produkce může zrát v keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Merlot zrají každoročně 12 až 24 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chardonnay „ Terroir Krásná hora ” 2020 pozdní sběr Sůkal Nový Poddvorov 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: