Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune 1er cru - Chassagne Montrachet - suché
Vesnice Chassagne přidala ke svému názvu slavné jméno vinohradu Montrachet v roce 1879. Přisvojila si ho stejným právem jako Puligny - část vinohradů kategorie Grand Cru (Montrachet,
Batârd Montrachet a Criots Batârd Montrachet) leží na jejím katastru. Pozice vín ze Chassagne Montrachet je poněkud nejednoznačná. V minulosti byl zdejší terroir považován za podstatně vhodnější pro pěstování Pinotu, než Chardonnay. Produkce červených vín zde výrazně převyšovala.
Magické jméno Montrachet ale časem přimělo zdejší vinaře dávat přednost více žádanému Chardonnay, které mohli na trhu realizovat za podstatně vyšší ceny. Vinic kategorie 1er Cru je celkem 19, díváme-li se na ně „sjednocujícím"" pohledem, nebo libovolné množství až k počtu 55, který
uvádí burgundský institut BIVB, jenž bere v úvahu i nepatrné odlišnosti ve jménech samostatných, jinak ovšem integrálně působících parcel. To nejlepší ze Chassagne se najde na parcelách Blanchot Dessus, La Maltroie, Morgeot, Champs Gain nebo Caillerets.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.