Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80 % Merlot a 20 % Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché
Přenádherné intenzivní ovocitě kořeněné aroma, rozinky, ostružiny, vanilka, v chuti vládnou super hebké, dokonale vyzrálé taniny, není hutné ani šťavnaté, je něžné, sušší a dobře vyrovnané. Elegantní víno pro potěšení, klasika která pohladí.
První třída Grand Cru třídy Saint-Emilion od začátku klasifikace. Historie zámku Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse, klenotu vinic Saint-Emilion, sahá až do roku 1847, kdy ji koupila rodina Duffau-Lagarrosse. Již devět generací se dědici Duffau-Lagarrosse rozhodli tuto vinici
udržovat. Zámek prochází časem, v duchu rodiny otevřené modernosti a pokroku. Bratranci a společní manažeři, Vincent Duffau-Lagarrosse a Christophe Redaud, spoléhají na zkušený tým, aby zase vedl nezbytné vývojové trendy a přivedl na nejvyšší úroveň, ročník po ročníku,
kvalitu vína. tuto vlastnost. V tomto duchu požádali Nicolase Thienponta a Stéphana Derenoncourta, aby doprovázeli zámek od ročníku 2009. Vinice o sedmi hektarech má výjimečnou polohu a kvalitní terroir. Vinná réva zámku produkuje vína mezi nejlepšími víny ve Francii, které
jsou profese uznávány po celém světě (nejlepší ročníky 2009, klasifikace vín Parker 100/100…). Skladba odrůd je tvořena 81% Merlot a 19% Cabernet (16% Franc a 3% Sauvignon), které přinášejí aromatickou sílu a strukturu. Průměrný věk vinné révy je mezi 35 a 40 lety. Slizeň
probíhá tradičně dělěně, hrozny Merlot jsou sklizeny jako první, zatímco Cabernets získávají několik dní navíc, aby dosáhli plné zralosti. Château každý rok zohledňuje kvalitu sklizně a podle toho přizpůsobuje její vinifikaci. Víno leží 16 až 18 měsíců v dubových sudech „merrain"", každý rok
se obnovuje 50%, poté se zraje v lahvích, při konstantní teplotě, v lomech ve skále.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.