Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc a 15 % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché.
Château Chantalouette je druhým vínem Château de Sales. Už více než pět století jej vlastní jedna a tatáž rodina. Jedná se o největší majetek v apelaci Pomerol. Ve vinařství se používají tradiční postupy, jako obdělávání vinic za pomoci koní, ruční sklizně, vše v duchu dlouhodobě
udržitelného zemědělství. Stejné kouzlo a eleganci, jakou má zámek vystavěný v 17. století, mají i vína, která skvěle vyjadřují dokonalost terroir, ze kterého pochází. Architektura tohoto zámku je skutečně výjimečná. Od degustačního sálu přes sklepy po zahrady se vzrostlými
bambusy… vznešenost, vytříbenost a soulad, jenž najdete ve vinařství, charakterizují i jeho vína. Druhé víno se může pyšnit kulatostí, elegancí a přívětivostí jako jeho velký bratr, ale vývoj vína je rychlejší. Svého vrcholu dosahuje po pěti až deseti letech.
Rozloha vinic: 47,5 ha
Půdní podloží: štěrky, písky, železo
Doba zrání na dubovém sudu: 3 měsíce (15 měsíců v nerezových tancích), 0 % nových sudů
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.