Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 53% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Petit Verdot a 11% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Pauillac - suché
Hrozny jsou sklízeny ručně. Kvašení probíhá v nerezových nádržích.Víno zraje 15 až 16 měsíců v dubových sudech, z nichž je 25% každoročně obnovováno.
Víno je sytě zbarveno v odstínech rubínu s aromatickou komplexností cassisu, chutí a vůní připomínající peckové ovoce s hebkým vanilkovým a dubovým nádechem. Víno vyzrává 15-16 měsícu v dřevěných sudech, z nichž polovina je nových a vyznačuje se výraznou tříslovinovou strukturou. Plné a poddajné s příjemnou a vytrvalou dochutí, ve kterém jsou znatelné stopy cedrového dřeva.. Pěkný reprezentant své apelace. Víno se dobře snoubí - harmonizuje s pokrmy tmavých mas, ze zvěřiny s hutnými omáčkami, srnčí, dančí, kančí maso i s výrazným kořením nebo s jehněčím masem s omáčkou na tymiánu a švestkách.
Páté Cru Classé z roku 1855, Château d´Armailhac, soused slavného Mouton-Rothschild, čítá 69 hektarů vinic v apelaci Pauillac osázených typickými odrůdami tohoto regionu: Cabernetem Sauvignon, Merlotem, Cabernetem franc a Petit Verdotem.
Vína jsou školena na dubových sudech, což jim dává finesu a eleganci, sílu a taniny velkých Pauillaců. Známé je především díky kvalitě svých vín. Doména se rozvíjela postupem století a inovace zde probíhaly tak jako na ostatních château: modernizovaly se sklepy, užitkové prostory i samotný zámek.
V roce 1933 Baron Philippe de Rothschild koupil toto cru proslulé nejen vinicemi, ale i překrásným parkem, jedním z nejkrásnějších v celém Médocu.Baron Philippe zámek několikrát přejmenoval. Château Mouton d´Armailhac v letech 1956 až 1989, postupně Château Mouton Baron Philippe.
V roce 1989 baronka Philippine de Rothschild vrátila zámku identitu původním jménem Château d´Armailhac.
Chateau d'Armailhac s rozlohou 123 akrů leží v severní časti oblasti Pauillac a je dnes majetkem baronky Philippine de Rothschild a jejích dětí. Vinice jsou osazeny odrůdami typickými pro Pauillac: Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (23%), Cabernet Franc (18%) a Petit Verdot (2%). Průměrný věk-stáří révy je 47 let.
První zmínka o Armailhacq je z roku 1680, kdy místní katastr nemovitosti uvádí jako majitele půdy bratry Dominique a Guilhema Armailhacq. První vinice vysadili ale až jejich potomci kolem roku 1750. Na konci 18. století mělo vinařství rozlohu 128 akrů a sousedilo s Brane-Mouton (dnes známé jako Mouton Rothschild) a s Pibranem. Když bylo vinařství v roce 1878 koupeno Adrienem de Ferrand, mělo už 170 akrů.V roce 1931 založil Adrien společnost Société Anonyme du Domaine de Mouton d'Armailhacq. Díky této společnosti chtěl získat další peníze od invenstorů na rozvoj vinařství. V roce 1933 se stal menšinovým vlastníkem Baron Philippe de Rothschild.Ve stejné době vznikla i společnost Société de Vinicole Pauillac, která obchodovala s vínem a která se později přeměnila na společnost Baron
Philippe de Rothschild SA. Mezi roky 1956 až 1988 bylo vinařství známé jako Chateau Mouton Baron Philipp, respektivě Chateau Mouton Baronne Philippe. V roce 1989 bylo přejmenováno na Chateau d'Armailhac.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.