Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 78 % Cabernet Sauvignon a 22 % Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasto Bordeaux Médoc - Margaux - suché.
První víno Chateau D´Issan je klasifikovánao jako jedno ze 14 Troisiemes Crus. Nachází se v obci Cantenac a jeho hlavní vinice, jejíž hrozny jsou používají k výrobě tohoto velkého vína, leží hned v sousedství zámku. Má hlavně štěrkovité terroir osázeno v poměru 70% Cabernet
Sauvignon a 30% Merlot, při hustotě 8500 keřů na hektar. Vinice jsou staré v průměru 35 let. Ušlechtilá rubínová až okrová barva patří k nádhernému aroma zralého ovoce, medu až marmelády. Chuť je velmi hebká, protkaná ušlechtilou tříslovinou a vysokým extraktem.
První písemné záznamy o Château d’Issan sahají do 12. století, kdy byl region Guyenne (takto je často nazývána oblast Akvitánie) pod anglickou vládou. Majetek se v průběhu času stal domovem rodin Ségur, Salignac a La Verne.
V 17. století se zde usadil rytíř d’Essenault, jenž byl poradcem parlamentu v Bordeaux. Nechal zbořit starý hrad a vystavět zámek, jak ho známe dnes. Dal mu také své jméno, které bylo zkráceno na Issan. V 19. století, nechala rodina Roy vystavět nové sklepy a budovy, kde byly uskladněny
sudy. Issan je víno, které bylo servírováno na svatbě Eleanor Akvitánské a Jindřicha Plantageneta v roce 1152, bylo objednáno do sklepů prince z Walesu v roce 1723 a rovněž bylo oblíbeným vínem císaře Františka Josefa. Na počátku 20. století sláva Issanu poněkud vybledla a stín ležel na
vinařství až do konce 2. světové války. Po roce 1945 zakoupila majetek rodina Cruse, která v Médocu žila již více než 150 let, a vyzdvihla z prachu skutečný potenciál tohoto vína.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
