Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cinsault, Syrah a Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích libanonské vinařské oblasti Bekaa Valley - suché.
Musar Jeune Red je směs Cinsault, Syrah a Cabernet Sauvignon z mladých vinic v údolí Bekaa. Tento sytě zbarvený, živě ovocný styl, byl poprvé vyrobený v roce 2007. Inkoustově tmavá, hedvábně texturovaná a aromatická, s příchutí černého rybízu, malin a třešňového džemu a teplým,
kořeněným závěrem, je přirovnávána k jemné roussillonské červené.
Filozofie rodiny Hochar o respektu k životnímu prostředí znamená, že 220 hektarů vinic Musar je obhospodařováno s minimálním zásahem člověka a všechna vína jsou vyráběna čistě minerálními zásahy. Chateau Musar byl prvním producentem v Libanonu, který v roce 2006 dosáhl
ekologické certifikace. Většina z nich se nachází v údolí Bekaa, které leží mezi dvěma horskými pásmy probíhajícími paralelně s libanonským středomořským pobřežím. Vinná réva se zde pěstuje již nejméně 6 000 let: Féničané (námořní předkové moderních Libanonů) byli nápomocni
při převozu vinné révy a vína z Byblosu do všech oblastí kolem Středozemního moře. Poklidně krásné údolí Bekaa, lemované zasněženými horami a uhnízděné v nadmořské výšce 1 000 m nad mořem, je požehnáno 300 slunečními dny v roce, čerstvým horským vánkem a průměrnou
teplotou 25 °C (včetně zasněžených zim a horká léta). Odlehlé a nedotčené vinice Musar byly před zavedením tohoto termínu standardně „ekologické"". Všechny hrozny jsou ručně sklízeny místními beduíny mezi srpnem a říjnem. Ve vinařství dělají fermentační práci okolní kvasinky.
Je použito naprosté minimum síry a vína Chateau Musar nejsou filtrovaná. Chateau Musar také vyrábí L'Arack de Musar, nejčistší libanonskou lihovinu s příchutí anýzu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
