Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 54% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon a 1% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Pauillac - suché.
Zámek koupila skupina AXA v roce 1987. V době nákupu byl pověřen správou panství AXA Jean Michel Cazes z Chateau Lynch Bages. Skupina AXA investovala do Pibranu hodně peněz, celý majetek byl kompletně zrekonstruován a postaveny nové sklepy. Christian Seely
převzal správu Chateau Pibran v roce 2000. Mezi další majetky AXA patří Chateau Pichon Baron v Pauillac, Chateau Suduiraut v Sauternes a Chateau Petit Village v Pomerol. V roce 2001 skupina AXA rozšířila panství v Pauillacu, když získala sousední panství Chateau La
Tour Pibran. 17 hektarová vinice Chateau Pibran je osázena odrůdami . S tolika Merloty Pibran pravděpodobně největší procento Merlotu v Pauillacu. Chateau Pibran má několik velmi dobrých sousedů v označení Pauillac, včetně
Chateau Mouton Rothschild, Chateau Pontet Canet a dále na východ, nedaleko Chateau Grand Puy Lacoste. Terroir je štěrková půda. Vinařství je v průměru 30 let. Vinice je osázena hustotou vinné révy 9 000 vinic na hektar. Víno je vinifikováno v nádobách z
nerezové oceli s řízenou teplotou. Malolaktická fermentace probíhá v tanku. Víno zraje v 50% nových, francouzských dubových sudech po dobu 12 až 15 měsíců, v závislosti na ročníku. V průměru je v každém ročníku vyrobeno téměř 6 500 kartonů. Víno Chateau Pibran vyrábí tentýž
technický tým, který vyrábí Chateau Pichon Baron. Ve skutečnosti víno Chateau Pibran je vinifikováno na Chateau Pichon Baron a poté přemístěno již v sudech, aby stárlo ve sklepech Pibran.
Pibran je obvykle lepší s nejméně 6-8 lety po lahvování, nejlepší k pití by měl dosáhnout mezi 10-18 lety po ročníku.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
