Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 65% Grenache noir, 15% Mourve`dre, 15% Syrah a 5% Cinsault, Clairette a další vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhony - Vallée du Rhône - Chateauneuf du Pape - suché
Vinice se rozkládají v jihovýchodní části regionu Chateauneuf-du-Pape, vinná réva dosahuje stáří 60 let. Víno má podobný charakter jako Télégramme, díky delšímu zrání v sudech (po dobu 22 měsíců) je však celkový projev elegantnější a harmoničtější.
Dostáváme tak velmi jemné víno s živočišnými tóny, dlouhým závěrem a až 25 letým potenciálem zrání.
Domaine du Vieux Télégrahe, vlajkové vinařství rodiny Brunierů, má jednu z nejlepších poloh v apelaci Châteauneuf-du-Pape. Vinice leží v její jihovýchodní části, na planině, které místní říkají La Crau.
Je to v podstatě velká kamenitá terasa, která už po generace dává vínům Châteauneuf-du-Pape nezaměnitelný charakter. Vinařství založil v roce 1898 Hippolyte Brunier. Dnes se o ně starají jeho pravnuci Daniel a Fréderic.
Kvalita jejich vín rok od roku stoupá a jejich vína jsou opravdové skvosty. Jejich společným znakem jsou komplexita, vyváženost, mineralita a obrovský potenciál vyzrávání na láhvi. Na 65 ha ze 70 ha jsou osázeny modré odrůdy, mezi kterými převládá královská dorůda Grenache
noir. Tu pak doplňují především Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette, Roussane, Bourboulenc, Picpoul a Grenache blanc, které vínu dodávají potřebnou vyváženost a komplexitu. Na zbylých 5 ha se pěstují bílé odrůdy, ze kterých dělají bílé Châteauneuf-du-Pape.
Jak pan Daniel zdůrazňuje, jejich prioritou jsou vína pitelná, která nezapřou své terroir. Vedle vinařství Vieux Télégraphe mají v Châteauneuf-du-Pape ještě Domaine de la Roquete, v Gigondasu Domaine Les Pallieres a v Libanonu Massayu.
Ač jsou všechna jejich vína vinifikována odděleně, každé na svém vlastním vinařství, jedno mají společné - jsou elegantní.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
