Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache Noir (65%), Mourve`dre (15%), Syrah (15%); Cinsault, Clairette a další (5%) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhony - Vallée du Rhône - Chateauneuf du Pape - suché.
Hrozny z 25 let starých vinic jsou sklízeny ručně. Víno zraje 16 měsíců ve francouzských dubových sudech. Má výraznou, ovocnou vůni s tóny živočišnosti, kávy a pralinek.Šťavnatá a komplexní chuť s harmonickou a sladkou tříslovinou, s tóny perníku ačokolády a dlouhým závěrem.
Jedná se o elegantní a komplexní víno, které se dá konzumovat i relativně mladé.
Domaine du Vieux Télégraphe, vlajkové vinařství rodiny Brunierů, má jednu z nejlepších poloh v apelaci Châteauneuf-du-Pape. Vinice leží v její jihovýchodní části, na planině, které místní říkají La Crau. Je to v podstatě velká kamenitá terasa, která už po generace dává vínům
Châteauneuf-du-Pape nezaměnitelný charakter. Vinařství založil v roce 1898 Hippolyte Brunier. Dnes se o ně starají jeho pravnuci Daniel a Fréderic. Jejich vína jsou opravdové skosty, společným znakem jsou komplexita, vyváženost, mineralita a obrovský potenciál vyzrávání na
láhvi. Jak pan Daniel zdůrazňuje, jejich prioritou jsouvína pitelná, která nezapřou své terroir. Vedle vinařství Vieux Télégraphe mají v Châteauneuf-du-Pape ještě Domaine dela Roquete, v Gigondasu Domaine Les Pallieres a v Libanonu Massayu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Domaine du Vieux Télégrahe, vlajkové vinařství rodiny Brunierů, má jednu z nejlepších poloh v apelaci Châteauneuf-du-Pape. Vinice leží v její jihovýchodní části, na planině, které místní říkají La Crau. Je to v podstatě velká kamenitá terasa, která už po generace dává vínům Châteauneuf-du-Pape nezaměnitelný charakter.
Vinařství založil v roce 1898 Hippolyte Brunier. Dnes se o ně starají jeho pravnuci Daniel a Fréderic. Kvalita jejich vín rok od roku stoupá a jejich vína jsou opravdové skvosty. Jejich společným znakem jsou komplexita, vyváženost, mineralita a obrovský potenciál vyzrávání na láhvi.
Na 65 ha ze 70 ha jsou osázeny modré odrůdy, mezi kterými převládá královská dorůda Grenache noir. Tu pak doplňují především Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette, Roussane, Bourboulenc, Picpoul a Grenache blanc, které vínu dodávají potřebnou vyváženost a komplexitu.
Na zbylých 5 ha se pěstují bílé odrůdy, ze kterých dělají bílé Châteauneuf-du-Pape. Jak pan Daniel zdůrazňuje, jejich prioritou jsou vína pitelná, která nezapřou své terroir. Vedle vinařství Vieux Télégraphe mají v Châteauneuf-du-Pape ještě Domaine de la Roquete, v Gigondasu Domaine Les Pallieres a v Libanonu Massayu.
Ač jsou všechna jejich vína vinifikována odděleně, každé na svém vlastním vinařství, jedno mají společné - jsou elegantní.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
