Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - vinice v blízkosti Catignano, Castelnuovo Berardenga a Sieny - suché
Barva je jasně rubínová, temnějšího charakteru. Aroma jasně napovídá o odrůdě. Je svěží s tóny třešní a višní. V chuti je osvěžující s dobrou kyselinkou a příjemným pevnějším tanninem. Dlouhé na patře a dobře strukturované . Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech různých
velikostí ( 10 hl a Barrique 225 l ). Víno dozrává v láhvi dalších 5 měsíců. Vynikající ke grilovaným masům. Ke steakům a zejmé na k pokrmům ze zvěřiny. Skvělé s těstovinami ala Bolognese a s tradičním salámem z divokých prasat.
Vinařství San Giorgio a Lapi bylo založeno rodinou Simoni v roce 1977. Vinařství situované východně od města Siena. Vinařství, nese ve svém názvu jméno San Giogrgio - svatý Jiří, dle malého kostelíku nacházejícím se uprostřed vinic, zasvěcený svatému Jiří, byl založen roku
1109 našeho letopočtu rodem Ranuccio. Již v roce 1119 nl. Byl věnován Donu Ranieri Abbate z kláštera San Pietro a Roti. Postupně přešel pod správu řádu Comaldonese, který průběžně skupoval nemovitosti v okolí Colle Pizuto,Willa del Seraglio a říčky Bozzone.V roce 1409 byl
opuštěn a následně poničen válkami. Konkrétně v roce 1554 by téměř zcela zničen vojsky Carla V a Cosima I. Rodina Simoni a v roce 1998 kostel zrekonstruovala do dnešní podoby. Během rekonstrukce byl odcizen náboženský obraz ze zdi kostela, po kterém zde zbyla pouze
stará skoba, zasazená hluboko v kameni. Při odstraňování této skoby, byla porušena původní zeď i s částí původní omítky. K velkému překvapení, zde byla nalezena zcela zachovalá nástěnná freska, zobrazující svatého Jiří bojujícího s drakem. Po odborném prozkoumání byl
učiněn odhad původu malby na polovinu 17. století. V úctě k historii a této jedinečné lokalitě, je dodnes produkováno víno nesoucí malbu svatého Jiří bojujícího s drakem.
Vinařství San Giorgio a Lapi bylo založeno rodinou Simoni v roce 1977. Vinařství situované v malebné toskánské krajině, v regionu Chianti východně od města Siena. V místech obhospodařovaných již od 17. století, s historickou produkcí vinné révy a oliv. Vinařství, nese ve svém názvu jméno San Giogrgio – svatý Jiří, dle malého kostelíku nacházejícím se uprostřed vinic. Kostelík zasvěcený svatému Jiří, byl založen roku 1109 našeho letopočtu rodem Ranuccio. Již v roce 1119 nl. Byl věnován Donu Ranieri Abbate z kláštera San Pietro a Roti. Postupně přešel pod správu řádu Comaldonese, který průběžně zkupoval pozemky a nemovitosti v okolí Colle Pizuto,Willa del Seraglio a říčky Bozzone.V roce 1409 byl opuštěn a následně poničen válkami. Konkrétně v roce 1554 by téměř zcela zničen vojsky Carla V a Cosima I. Teprve v roce 1977 koupila pozemky i s ruinami zaniklého kostela rodina Simoni a v roce 1998 kostel zrekonstruovala do dnešní podoby. Během rekonstrukce byl odcizen náboženský obraz ze zdi kostela, po kterém zde zbyla pouze stará skoba, zasazená hluboko v kameni. Při odstraňování této skoby, byla porušena původní zeď i s částí původní omítky. K velkému překvapení, zde byla nalezena zcela zachovalá nástěnná freska, zobrazující svatého Jiří bojujícího s drakem. Po odborném prozkoumání byl učiněn odhad původu malby na polovinu 17. století. Autor malby však zůstává neznámí, jeho podpis (emblem), vyobrazený na malbě byl přijat, stejně jako nelezená kresba, za logo vinařství, ale i rodiny Simoni. V úctě k historii a této jedinečné lokalitě, je dodnes produkováno víno nesoucí malbu svatého Jiří bojujícího s drakem.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
