Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 81% Cabernet Sauvignon , 10% Petit Verdot, 5% Malbec, 3% Merlot a 1% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Napa, Sonoma, El Dorado - suché.
Black Label kolekce jak naznačuje jeho odvozený britský název, víno na bázi Cabernetu Sauvignon, vyrobené ve stejném stylu jako ta nejlepší vína z Bordeaux. Je směsí tradičních odrůd pěstovaných v Bordeaux.
Přizpůsobivé víno a bohaté na jemné taniny s chutí zralých drobných bobulovin a svůdným aroma. Hrozny se pěstují ve význačných vinařských oblastech Kalifornie - Napa a Sonoma a rovněž v teplejším El Dorado. Kombinace podnebí, v nichž jednotlivé odrůdy dozrávají, dává
život „ucelenému"", vyváženému vínu. Hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon jsou jedny z posledních, které se sklízí, aby byla zajištěna jejich optimální zralost. Jsou sklízeny ručně a vybírají se pouze ty nejlepší. Hrozny se před kvašením lisují a máčí v chladu. Tento technologický postup vede k
uvolňování maximální množství chuti, vůně a barviva z hroznů. Po fermentaci Claret zraje po dobu šestnácti měsíců v sudech z francouzského dubu.
Vzhled: tmavě purpurová barva
Aroma: ostružiny, švestky, vanilkový krém
Chuť: divoké jahody, třešně, koření a mocca
Zrání: 16 měsíců v sudech z francouzského dubu
Alergeny: stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.