Clos de los Siete 2015 Mendoza Canton de Tunuyan Michel Rolland 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 57% Malbec, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah a 3% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích argentinské vinařské oblasti Mendoza - suché.

Půdní podloží písčité, jílovité, oblázky
Sklizeň ruční do malých přepravek, aby se hrozny nepoškodily. Dvojité třídění na třídících stolech (nejprve celé hrozny, pak ještě jednotlivé bobule)
Vinifikace - Macerace za studena, fermentace v nerezových tancích. Plně gravitační provoz zcela bez přečerpávání.
Zrání 11 měsíců ve francouzských dubových sudech (1/3 nových), 30% v tancích.
Sytě nachové, téměř inkoustové. Výrazný buket ovoce (zralé ostružiny, švestky, černý rybíz) s dotekem kouřovosti, kávy a téměř čokoládovými tóny. V ústech snoubí svěžejší, lahodné tóny ovoce dané Merlotem s hutností a výraznou tříslovinou Malbecu a pikantními podtóny Cabernetu Sauvignon a Syrah - úžasně vyvážená kombinace odrůd a jejich komplementárních projevů. Dlouhý dozvuk prozrazuje zrání v dubových sudech a potenciál pro další archivaci. Špičkové červené od jednoho z nejslavnějších enologů z Bordeaux Michela Rollanda, skvělý poměr kvality a ceny oceňovaný rok co rok i vinnými publicisty - aktuální 2011 získalo 90b od Roberta Parkera (superbly crafted wine), 91b Stephen Tanzer (real essence of Argentina red), 92b Tim Atkin MW. Gastronomie: fantastické ke steaku, jehněčímu či zvěřině - výraznější pokrmy z červených mas v kořeněných úpravách
Podávejte při teplotě 16-18°C. Doporučujeme nechat nadechnout min. hodinu před konzumací.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Clos de los Siete 2015 Mendoza Canton de Tunuyan Michel Rolland 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: