Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Nuits - Morey Saint Denis - suché.
Clos de Tart je vinařství hned s několika nej. Je to největší monopol klasifikovaný grand cru v Burgundsku. Jeden z pouhých pěti monopolů a jediný mimo katastr Vosne-Romanée. Je to jedno z nejznámějších červených burgundských vín. Toto vinařství mělo od svého založení řádem
cisterciáckých sester jeden z nejnižších počtů majitelů – ctihodné sestry, rodinu Marey-Monge a rodinu Mommessin. Je to vinařství, jehož vinice od vytyčení ve 12. století nebyly nikdy rozděleny. Jejich celková rozloha je 7,53 ha. Do příběhu tohoto vinařství se neodmyslitelně zapsal Sylvain
Pitiot, jenž měl vinařství na starost 20 let. Za tu dobu se kvalita vína významně zlepšila, i proto je dnes považován tento Pinot za jeden z nejvytříbenějších na světě. Je to víno s výraznou texturou, plné a hedvábné, přesto si zachovává svěžest a ovocnost, které dominuje aroma borůvek,
doplněné květinovým aroma a aroma uzeného masa. Sylvain Pitiot je také autorem dnes velmi populárního kartografického zpracování burgundských vinic. Jeho mapy zdobí nejednu pracovnu milovníků burgundských vín.
Nástupcem Sylvaina je Jacques Devauges, který po jeho boku pracoval již několik let. Od roku 2015 je tento skvost tedy již pouze v jeho rukou, protože pan Pitiot odešel do důchodu. Majitel zámku Château Latour Francois Pinault získal renomované vinařství Clos de Tart prostřednictvím své
rodinné investiční společnosti za nezveřejněnou částku v roce 2017.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
