Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 95% Grenache a 5% Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché.
Nejprestižnější a nejkomplexnější řada vinařství. Jiskřivé rosé světlerůžové barvy, s intenzivním a lahodným ovocným aroma. Velmi svěží chuť plná ovocných tónů.
Podávejte k lehkým pokrmům, salátům, dezertům z bobulového ovoce.
Chateau Minuty je úchvatné vinařské panství z 18. století, vybudované tehdy jako perla rozsáhlého panství rodiny Germondi. Roku 1936 zámek postavený v období Napoleona III. i se slavnou kaplí a sousedícími 45 ha vinic zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových.
Přesázení vinic typickými provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly zámek Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Provence označených jako crus classés a jejich vína najdete na lístku těch nejlepších a nejprestižnějších restaurací po celém Azurovém pobřeží i v Paříži.
Vinařství vlastní celkem 75 hektarů výborně položených vinic (s dech beroucími výhledy na Středozemní moře) na svazích okolo městeček Gassin a Ramatuelle na poloostrově Saint-Tropez.
Je to právě blízkost moře, která přináší vínům ze Chateau Minuty jejich svěžest, navíc díky neustálému vánku z moře jsou hrozny a réva přirozeně chlazeny a osušovány, což je chrání před onemocněními. Pěstují zde odrůdy Grenache - královskou odrůdu růžových vín a Tibouren, typickou odrůdu tropezského poloostrova,
která je do růžových vín přidávána právě pro svou osobitost; pro červená vína pak Syrah a charakteristickou provensálskou odrůdu Mourvedre, která si na zdejších břidlicových půdách vede skvěle a dává vína s vynikajícím potenciálem pro vyzrávání.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
