Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Alsace - brut - suché.
Toto víno používá pouze odrůdu Pinot Blanc (rulandské bílé), peckovitého ovoce a bílého melounu, které jsou spojené s tóny křupavého zeleného jablka. Lees dává vínu určitou hloubku a díky ní i bublinky jsou jemně korálkovité a přetrvávají na povrchu.
Domaine Gresser se nachází na úpatí Mont St Odile, v oblasti Andlau, která je na půli cesty mezi Štrasburkem a Colmarem. Remy Gresser, silný muž s jemnou rukou, je opravdovým jemným obrem, vášnivý o zemi a může sledovat historii rodiny ve víně již do 16. století,
kdy byl jeho předchůdce jmenován provostským vinařem. Remy je také vinařem, jehož láska je k půdě a zaměřuje své vinařství na terroirovou úroveň ... Remyovo vinařství je skutečně tak jemné jako samotný člověk,
se zaměřením na přirozené kvašení v dřevěných sudech spíše než v nádrži, což dává této charakteristické štědrosti a jemnosti k vínu. Pracuje také organicky a biodynamicky a dokáže produkovat vína, která kombinují eleganci a bohatost s obratností.
Andlau je považován za jednu z nejsložitějších ze 119 vesnic v Alsasku se svými rozmanitými geologiemi a může se pochlubit některými z nejstarších břidlic ve všech Alsaskoch, okolo 460 milionů let.
40 let staré vinice Domaine Gresser jsou zasazeny v této složité geologii a specifických typech půdy jílu, štěrku a vápence.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
