Cru Beaujolais Morgon Aoc 2018 domaine des Terres Dorées by Jean Paul Brun 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Cru - Morgon - suché.

Morgon ze starých vinic s nefalšovaným charakterem velkého Beaujolais, ve kterém chutná ovoce z žulové a břidlicové půdy opravdu skvěle. Bohaté na pulzující červené ovoce s vášnivým minerálním charakterem krásného burgundského.
Purpurově černá barva. Příjemná vůně je plná ovoce (ostružiny, maliny, třešně, lesní jahody), kouřových tónů (tabák a oheň) a minerální. Křupavě svěží ovoce dává mladost a čistotu. Bohatá chuť křehkých bobulí s jemnou zemitostí a vzrůstající kořenitostí. Pěkně živé, koncentrované a dokonale vyvážené víno.

Domaine des Terres Dorées se nachází v jižním Beaujolais, severně od Lyonu, v lokalitě známé jako „Region zlatých kamenů"". Jean-Paul Brun, majitel stejnojmenného rodinného vinařství a vinař, hospodaří na asi 16 ha pozemku. Vinař se snaží o vinařství v tradičním „starosvětském"" stylu Beaujolais a jeho vinifikace jsou trochu odlišné od většiny producentů v okolí. Zastává názor, že charakter Gamay je nejlépe podpořen nepoužíváním syntetických kvasinek, ale naopak původních kmenů z vinice. Beaujolais je, dle vinaře, nejlepší s nižší hladinou alkoholu, tudíž zde není potřeba zvyšovat cukernatost moštu a potažmo alkohol na 13 % umělým dodáním cukru, takže této možnosti nevyužívá. Beaujolais by mělo potěšit, být svěží, lehké, ovocné a delikátní pití.
Vinař používá minimální dávky SO2, vína mohou obsahovat stopové zbytky CO2 z fermentace, což víno udržuje svěží, a filtrace je minimální. Přednosti beaujolais nejsou v parametrech šíře, velikosti a opulentnosti aromat, ale spíše v čisté svěžesti a ovocitosti.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Cru Beaujolais Morgon Aoc 2018 domaine des Terres Dorées by Jean Paul Brun 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: