Je to rum moderního střihu, velmi aromatický a komplexní. Tento rum je tmavé barvy s odlesky třešňově rudé. Vyniká svou přímou vůni gran rumu a hebkou chutí na patře, je velmi lahodný. Jde o dobře strukturovaný rum se stabilním tělem. Má osobitý a silný charakter se
všemi vlastnostmi dlouhé doby zrání, je to výjimečný a široký rum. Mnozí jej pokládají za nejlepší na světě. Pijte jej v baňaté sklence, abyste si plně vychutnali jeho tóny a vůně.
Vůně: Cukrové kostky, černá třešeň a trochu drcených mandlí.
Chuť: Velká, vzrušující tóny tmavé čokolády, hnědého cukru, ještě více mandlí, krabičky od doutníků a dotek pomerančových hořkých kapek.
Závěr: Velmi dlouhý s ještě silnější chutí krabičky od doutníků a tóny staré kůže.
Rum je produktem rodinné firmyOliver & Oliver. Historie firmy sahá do poloviny devatenáctého století. V těch časech patriarcha rodu Juanillo Oliver přišel na Kubu. Začal zde pěstovat cukrovou třtinu, tabák a vyrábět rum. V průběhu let dosáhl velkých úspěchů. Dnes vyrábí rumy nejvyšší kvality - grandes rones -
v Dominikánské republice, kam rodina uprchla před revolucionáři Fidela Castra. Ve více než třech tisících barikových sudech z amerického dubu zde uchovává šest set tisíc litrů rumu, jejichž jedinečnost stojí na způsobu výroby a použití kvalitních surovin.
Pro Výrobu rumů je používána guarapa - čistá šťáva z cukrové třtiny - a nikoli mošt či melasa, která je vlastně jen odpadem při výrobě cukru. Díky tomu dosahujeme čistších a průzračnějších rumů, než je obvyklé pro lehké rumy vyráběné z moštů a melas. Zároveň tyto rumy dosahují výrazně nižších úrovní nečistot než ostatní rumy na trhu. To
vše přispívá k tomu, že po příjemné noci strávené s našimi rumy nebude následovat velmi náročné ráno.Rumy Oliver & Oliver vyzrávají v sudech z amerického dubu. Ty jsou předem vypáleny, aby byly zušlechtěny jejich vlastnosti. Čerstvé destiláty, pálenka a voda se smísí s extra starou rumovou bází (madre de ron - matka rumu), která
vždy zůstává ležet v sudech jako zbytkový základ pro rum nový. Rum v těchto sudech vyzrává tradičním systémem solera až do stáří 25 let. Díky tomu naše „ultra prémiové" rumy snesou srovnání s nejlepšími rumy světa. K přirozenému zlepšení zrání rumů, kromě rumových bází přispívá i použití malých 220 litrových sudů. Mají totiž ideální
poměr množství rumu a plochy dřeva. Stálé a vysoké teploty ve sklepích umožňují stejnorodější a vyváženější vyzrávání .
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
