Cuvée weiss Timotheus 2022 Burgenland BIO-Demeter Gut Oggau 0.75 l

Timotheus je krásnou kombinací některých z vyspělejších vinic Gut Oggau, 40 let starých vinic Grüner a Weissburgunder, pěstovaných na směsi vápence, břidlice, štěrku a písku. Hrozny se sklízejí ručně a částečně odstopkované; cca 1/3 je fermentována na slupkách a zbytek je přímý lis; fermentace probíhá v použitých 500L sudech. Je dáno asi ročním zráním v těchto sudech, poté lahvováno nečištěné, nefiltrované, s nulovým dodatečným SO2. Étericky lehká a živá, navíc s pěkně průsvitnou texturou: pocit minerality a blízkost Neziderského jezera je trvalý.

V roce 2007 Eduard Tscheppe a jeho manželka převzali doménu o rozloze 14 hektarů v rakouském regionu Burgenland, Gut Oggau. Hospodaří na starých vinicích, které ošetřují pomocí biodynamiky (mají certifikát Demeter), a vyrábějí vína zcela přirozenou cestou.
Každé z vín Gut Oggau je pojmenováno podle fiktivní postavy, kterou vytvořil Jung von Matt, německý designér, a jejich tváře jsou vyobrazeny na etiketách, které jsou velmi výrazné. Tyto fiktivní postavy jsou integrovány do rodokmenu! Eduard má pocit,
že vína mají silné osobnosti a tento antropomorfismus je způsob, jak to vyjádřit. Existují děti, jejich rodiče a také prarodiče. Je to zajímavý koncept.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Cuvée weiss Timotheus 2022 Burgenland BIO-Demeter Gut Oggau 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: