Damoiseau je tradiční značka rumu z Guadelupe. Výrobě rumu se zde věnují s maximální pečlivostí a celý proces je v každé jednotlivé fázi výroby kontrolován.
Rhum Damoiseau je rodinná firma specializující se na výrobu tzv. Agricole rumů již od roku 1942. Jejich produkce pochází z karibského ostrova Quadeloupe, které je stále považováno za francouzské území, kde je platná francouzská legislativa zaručující stejné normy jako pro označování u destilátů cognac či armagnac.
Na rozdíl od všech komerčním rumů (např. Bacardi, Havana, Captain Morgan) nevyrábí z melasy (jako odpad při výrobě cukru) ale destilací z čisté cukrové šťávy získávané přímo z cukrové třtiny.
Jejich rumy získal celou řadu mezinárodních ocenění a je exportován do více jak 30-ti zemí a jeho pozice na mezinárodním trhu stále roste.
Rhum Damoiseau je rodinná firma specializující se na výrobu tzv. Agricole rumů již od roku 1942. Jejich produkce pochází z karibského ostrova Quadeloupe, které je stále považováno za francouzské území, kde je platná francouzská legislativa zaručující stejné normy jako pro označování u destilátů cognac či armagnac.
Na rozdíl od všech komerčním rumů (např. Bacardi, Havana, Captain Morgan) nevyrábí z melasy (jako odpad při výrobě cukru) ale destilací z čisté cukrové šťávy získávané přímo z cukrové třtiny. Jejich rumy získal celou řadu mezinárodních ocenění a je exportován do více jak 30-ti zemí a jeho pozice na mezinárodním trhu stále roste.
Gaudeloupe je zámořský departement a zároveň zámořský region Francie ležící v Karibském moři 600 km severně od Jižní Ameriky a 600 km východně od Dominikánské republiky. Jedná se o dvojostrov v tzv. Závětrných ostrovech Malých Antil.
V rámci Francie patří do Evropské unie.Ostrov Guadeloupe tvoří vlastně dva ostrovy spojené úzkou šíjí: Basse Terre (848 km?) a Grande Terre (588 km?), kdysi nazývané Kariby společným jménem Karukera.
Guadeloupe bylo objeveno při druhé Kolumbově výpravě a bylo využíváno jen jako zdroj otroků.Francie formálně zabrala Guadeloupe (pojmenovaný po Panně Marii Guadeloupské ve Španělsku roku 1493) roku 1635, kdy se stal její kolonií.
Hospodářství je založeno na třtinovém cukru, rumu, banánech a turistice. Pro francouzsky mluvící oblasti jsou typické takzvané zemědělské rumy, vyráběné přímo z cukerné šťávy a ne až ze zbytkové melasy (tzv. „rhum agricole").
Tyto rumy si uchovávají ve větší míře původní chuť cukrové třtiny, jde například o rumy z Martiniku či Guadeloupe.Rumy pocházející z tohoto francouzského departmentu se vyznačují vysokou kvalitou a státní kontrolou výroby.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
