Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot a 4 % Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Graves - Pessac Leognan - suché
Hluboká a brilantní rubínová barva. Intenzivní aroma, jemné a komplexní s vynikající čistotou červených zralých plodů. Pikantní a minerální (velmi typické grafitové tóny). Plná chuť, velmi přesná a jemná tříslovina, pokrytá jemnou ovocnou a svěží dužinou. Rovnováha vína je dokonalá. Víno je energické, velmi čiré s dlouhým závěrem.
Domaine de Chevalier každoročně uchvacuje úžasnou plností hroznové chuti, kombinací noblesní dubové stopy a jemného kořeněného nádechu. Černý rybíz a lesní plody s podtóny čokolády jsou vsazeny do plného těla, v němž kralují středně silné, neagresivní taniny.
Historie Domaine de Chevalier sahá až do archivů XVII. století, které připomínají, že malé panství Chivaley (rytíř v Gaskoňsku) zahrnuje „domy, hospodářské budovy, zahrady, pozemky, vinnou révu, lesy a louky"" a představuje tedy farmu. v nichž vinná réva soužila se šlechtitelskými a potravinářskými plodinami. Jméno Domaine de Chevalier by bylo spojeno, aniž bychom přesně věděli proč, s přítomností velmi staré cesty svatého Jacquese de Compostelle, která stále hraničí s pozemkem.
V roce 1983 převzal vedení panství Olivier Bernard, který tento rodinný majetek s vášní spravuje dodnes. Zpráva byla jasná. Šlo o to navázat na práci provedenou o sto dvacet let dříve a dlouhodobě zapsat patrimoniální a kvalitativní přístup, produktu plného historie, bohatého na unikátní image.
Nemovitost vyrábí červená, bílá a růžová vína.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
