Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90 % Sauvignon a 10 % Semillon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Graves - Pessac Leognan - suché
Jiskrný šat čarovného vína nabízí nádhernou barvu světlého zlata, okrášlenou brilantními odlesky. Omamnou vůni komponují noty vyzrálých citrusových plodů, jakož i broskví, které rostou uprostřed vinohradů. Jsou doprovázené tóny květů hlohu a akátu. Chuťový výraz svůdného vína je
krystalově čistý, svěží, bohatě podmanivý. Závěrečný výraz v ústní dutině je jemný, minerálně slaný, okouzlující, dokonale harmonický a gustiózní. Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny vyzrálé podzimní hrušky, manga a subtilní nota dýmu.
Vinohradní parcela viniční domény Chevalier, která produkuje bílé víno, má rozlohu 7ha. Půdní skladbu tvoří čtvrtohorní štěrky, na podloží jílově vápencovém. Dokonale vyzrálé a selektované hrozny jsou sklízené ručně. Po jejich lisování a odkalení, probíhá kvašení v barriques. Víno je školeno
po dobu deseti měsíců na jemných kalech, v barriques hlavního vína, ze třetiny nových. Viniční usedlost je majetkem rodiny Bernard, od roku 1983. Domaine de Chevalier je součástí nejslavnějších Crus Calssés v regionu Bordeaux. Nachází se v srdci apelace Pessac-Léognan, jižně od města
Bordeaux a je obklopeno nádherným parkem a okolními lesíky.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.