Na rozdíl od jiných takzvaných zázvorových limonád náš proces začíná fermentací nejjemnějších kořenů čínského zázvoru. To zaručuje dlouhou cestu k zázvorové „pálence“, kterou každá lahev obsahuje.
Tento přírodní a náš nejznámější produkt vyráběný podle tradice osvědčené časem a používající nejjemnější kořeny čínského zázvoru se těší stoupající oblibě po celém světě. Máte-li rádi zázvor, budete milovat naši zázvorovou limonádu!
Roku 1905 přišel za Thomasem Fentimanem jeden kolega obchodník a požádal ho o půjčku. Fentiman ji poskytl na dobré slovo, které spolu se ctí Angličana tenkrát dostačovalo.
Všechno, co se k takové transakci vyžadovalo, bylo podání ruky a nějaká záruka - v tomto případě recept na zázvorovou limonádu připravovanou botanickým postupem.
Půjčka nebyla nikdy splacena, a tak se Thomas Fentiman stal vlastníkem jedinečného a naprosto originálního receptu, který mu přinesl úspěch.
Původní budovou firmy Fentimans je registrovaný dům v Gateshead Tyne and Wear. Tam je možné vidět i firemní logo. Základem tohoto loga je Nebojsa, postava Alsasana získaná Thomasem Fentimanem dvakrát při profesionálních zkouškách Crufts Obedience Test. Naše logo obstálo ve zkoušce času. Věříme, že je dokladem faktu, že „starého psa novým trikům nenaučíš"
Botanická příprava
Je jednoduchý postup užívaný pro byliny a kořeny rostlin. Podle originálního receptu se vezmou kořeny zázvoru, pomelou se a pak se vloží do mědí vykládané parní kádě a nechají se probublat a zvolna vařit, což uvolní jejich aroma. Přidají se nejjemnější byliny, přírodní vůně, cukr, droždí a pramenitá voda. Tekutina se pak uloží do dřevěných kádí, kde se nechá fermentovat.
Dříve tekutina dále fermentovala po nalití do lahví a zazátkování ve starém kameni zvaném „Šedé slepice", kde plně dozrála a byla připravena k vypití koncem týdne. Dnes se naše postupy zmodernizovaly přidáním mírné karbonace nahrazující kysličník uhličitý ztracený při pasterizaci. To dodává výrobku delší životnost a udržuje úroveň alkoholu do 0,5%.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
